Carottes nouvelles rôties au sirop d’érable

Une recette simple et élégante ! Avec des carottes nouvelles, saines, juteuses et absolument délicieuses. Elles sont bien parfumées avec le thym et l’aneth et bien caramélisées grâce à l’érable. ——————–Ingredients: 1 botte de carottes 🥕, sirop d’érable, du thym, de l’aneth, des baies rouges, l’huile d’olive, sel —–🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕——— Choisissez des carottes assez fines, lavez-les, , pelez-les en gardant 2-3 cm de fanes. Blanchissez-les quelques minutes dans une casserole à l’eau bouillante. Essorez. Disposez les carottes sur une plaque de cuisson allant au four.Versez l’huile d’olive, les condiments et les herbes et faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180 dégrées. Avec cette recette elles sont ultra fondantes. Dégustez en accompagnement d’un poisson où d’une viande. Bonne dégustation !!