cuisine, patisserie

Verrines framboises-fromage blanc

Par ces fortes chaleur de fin de mois de Mai , on se croirait en plein été !

Alors, je vous propose de découvrir une recette de ces verrines, simple, délicieuse et rapide à faire, et très fraîche , qui se passe bien en fin de repas.

Super gourmand!

Voici les ingrédients pour verrines :

80 g biscuits digestive

2 gavottes

2 cs miel

130 g fromage blanc

30 g crème fouettée

Confiture de framboises

Framboises fraîches

Grué de cacao

RÉALISATION

Mettez les biscuits dans un sachet de congélation, fermez-le et réduire tout en miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Rajoutez le beurre pommade, puis le miel et mélangez tout jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Garnissez le fond de vôtres verrines et tassez bien la préparation .

On commence le montage: Sur la base biscuité, étalez une couche de confiture de framboises, ensuite une couche de fromage blanc mélangé avec la crème fouettée, continuez avec une nouvelle couche de confiture de framboises , pour finir avec une dernière couche de fromage blanc.

Sur le dessus , rangez quelques framboises ,et parsemez du grué de cacao .

Procédez de la même manière avec chaque verrine .

Pour décorer, utilise des feuilles de menthe fraîche.

Bonne dégustation!

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