La recette est très simple : stérilisez les bocaux, rangez les piments de façon pas Trop serrée, remplissez avec du vinaigre blanc de 8 où 10 dégrées d’acidité, un peu de gros sel et voilà. Fermez hermétiquement les bocaux et les gardez dans un endroit à l’abri de la lumière. 
Bonne dégustation !
Piments au vinaigre
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