cuisine, patisserie

Pesto

Voici une recette anti gaspi, pour utiliser les fanes de radis et navet bien fraîches !

A ajouter dans vos pâtes, ou bien faire des tartines healthy

1botte fanes de radis

1 botte fanes de navet

1 échalote

4 gousse d’ail dégermes

5-6 noix de cajou

13 cl l’huile d’olive

fleur de sel

PRÉPARATION

Laver et sécher les fanes de radis et navet.

Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot , et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

C’est tout!!!!

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