cuisine, patisserie

Gâteau aux pommes đźŤŽ

L’indĂ©modable gâteau au pommes 🍏… on a tous une recette de la grande-mère…. recettes simples ,et dĂ©licieuses. Aujourd’hui, je vous propose , la recette Ă  maman…quels souvenirs d’enfance….l’odeur des pommes dans la cuisine…leur parfum…le bonheur… IngrĂ©dients: 6-7 pommes Gala, 2cs cassonade,20g beurre, 1cc de canelle, Épluchez , puis lavez les pommes , passez les Ă  la râpe fine, et rezervez. Dans une poĂŞle, mettez le beurre, rajoutez les pommes bien essorĂ©es, le sucre , 1 cc cannelle, et, faites ramollir , Pour la pâte: 9 cs de sucre, 9 cs de lait, 9 cs de l’huile, 3 Ĺ“ufs, 1 sucre vanillĂ©, 1 sachet de poudre Ă  lever , la farine 200-300 g ,, Faire chauffer le lait . Laisser tiĂ©dir. Dans un bol , mettez tous les ingrĂ©dients, puis le lait , au four et Ă  mesure , mĂ©langez bien, formez une boule, filmez, et laissez au frais pour environ 30 minutes Sortez la pâte du frigo , et partagez lĂ  en deux petites boules. Sur le plan de travail lĂ©gèrement farinĂ©,Étalez la première boule, piquez la avec une fourchette, puis mettez la dans une plaque Ă  four ,parsemez de la semoule, mettez les pommes , parsemez Ă  nouveau de la semoule, puis Ă©talez la deuxième boule de pâte et couvrez les pommes avec. Cette boule vous la piquez aussi avec la fourchette. Badigeonnez avec du jaune d’Ĺ“uf , et mettez Ă  cuire au four , chauffĂ© Ă  180 dĂ©grĂ©es pour environ 35-40 min, en fonction de four. A la sortie du four saupoudrez du sucre glace. Bonne dĂ©gustation !🍏🍎🍏🍎

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